Como si los dueños de mascotas no tuvieran suficientes opciones de comida, un nuevo tipo de comida para perros ha llegado a los estantes: la comida para perros liofilizada.

Para las personas, las frutas, verduras y carnes liofilizadas existen desde hace décadas. Debido a que la comida para perros liofilizada ha aparecido recientemente, es posible que los padres de mascotas no sepan mucho al respecto. Si esta nueva opción te ha picado la curiosidad, sigue leyendo para saber más.

Hacer comida para perros liofilizada

La comida para perros liofilizada está hecha de carne, con frutas y verduras ocasionalmente mezcladas. Estos ingredientes están crudos y mínimamente procesados. Hacer comida para perros liofilizada es un proceso de varios pasos que utiliza una máquina de liofilización:

  1. La comida se congela rápidamente a temperaturas muy bajas, convirtiendo la humedad de la comida en hielo y preservando el estado nutricional de la comida.
  2. Se utiliza una bomba de vacío para eliminar la presión de aire del interior de la máquina, convirtiendo el hielo en vapor de agua. Este paso, llamado sublimación, elimina casi toda la humedad de los alimentos y lleva varios días.
  3. La comida se envasa en un recipiente hermético para evitar que se eche a perder.

Muchos alimentos para perros liofilizados parecen croquetas tradicionales.

Comida para perros liofilizada versus comida para perros deshidratada

La comida para perros liofilizada suena similar a la comida para perros deshidratada. Sin embargo, hay diferencias.

Una gran diferencia es la cantidad de humedad eliminada. La comida para perros liofilizada elimina el 99 % de la humedad, mientras que la comida deshidratada elimina el 95 % de la humedad. Además, hacer comida deshidratada no requiere que la comida esté congelada, a diferencia de la comida para perros liofilizada.

Beneficios y desventajas de la comida para perros liofilizada

La comida para perros liofilizada tiene varios beneficios. Primero, es rico en nutrientes porque el proceso de liofilización «bloquea» los nutrientes en su lugar. Además, debido a que la comida para perros liofilizada está libre de humedad en un 99 %, tiene una larga vida útil (siempre que el paquete permanezca sellado), lo que hace que esta comida sea conveniente para viajar con su perro.

La comida para perros liofilizada no tiene que rehidratarse antes de comerla. Dicho esto, rehidratar la comida puede hacerla más apetecible y más fácil de digerir.

Algunos sitios web afirman que los alimentos para perros liofilizados brindan beneficios para la salud, como una mejor capa de piel, una mejor digestión y niveles más altos de energía. Estas afirmaciones también se hacen para la comida cruda para perros. Sin embargo, estas afirmaciones son anecdóticas y no tienen evidencia científica que las respalde.

Ahora para los inconvenientes. El mayor inconveniente es que la comida para perros liofilizada todavía está cruda. Ciertas dietas de alimentos crudos , como aquellas que no pasan por un paso de procesamiento de alta presión para matar bacterias potencialmente dañinas, no se recomiendan para perros. Estas dietas ponen a los perros, y a las personas, en riesgo de desarrollar enfermedades transmitidas por los alimentos a partir de bacterias que causan enfermedades, principalmente Salmonella y Listeria monocytogenes . El proceso de liofilización no elimina las bacterias del alimento, por lo que tu perro podría enfermarse después de comer alimento para perros liofilizado.

Otro inconveniente es que la comida para perros liofilizada es cara. Comprar este alimento regularmente para su perro probablemente no sea económicamente práctico.

Además, la comida para perros liofilizada puede tener un alto contenido de grasa. Para algunos perros, este alto contenido de grasa puede provocar problemas digestivos. Incluso si la barriga de su perro no tiene ningún problema con la comida para perros liofilizada, el alto contenido de grasa puede provocar un aumento de peso, lo que conduce a su propio conjunto de problemas de salud, como la artritis .

Para los comedores melindrosos, la comida para perros liofilizada puede ser simplemente poco atractiva. Rehidratar la comida puede hacerla blanda; no se sorprenda si a su perro no le entusiasma comer comida blanda.

Pensamientos finales

La comida para perros liofilizada todavía es relativamente nueva en la escena de la comida para mascotas. Aunque tiene beneficios, la comida liofilizada puede no ser la mejor opción para tu perro. Hable con su veterinario sobre las ventajas y desventajas de la comida para perros liofilizada para decidir la mejor dieta para su mascota .

Por Dr. Elias Forest

Egresado de la UNAM en 1985, con maestría en Ciencias Veterinarias. Actualmente Jefe del Departamento de Medicina, Reproducción, Etología, Nutrición y Zoología en Tamaulipas.

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